Правительство Австрии готовит запрет на выброс продуктов в супермаркетах

Во всем мире выбрасывается около трети производимых продуктов питания. В самой Австрии также ежегодно на помойку отправляется  сотни тысяч тонн продуктов, пригодных для употребления в пищу.

«Еда — это ценность. Вот почему лучше делиться ею, а не тратить ее впустую или выбрасывать. Если ею поделимся, то продуктов хватит на всех», — заявила пресс-секретарь по защите прав потребителей партии зеленых Ульрике Фишер. Правящие партии ÖVP и Зеленые представили резолюцию о всеобъемлющем плане действий по борьбе с пищевыми отходами в Комитет защиты потребителей во вторник, Резолюция была единогласно принята.

План действий был разработан в сотрудничестве с австрийскими торговыми компаниями, производителями и благотворительными организациями. В частности, он предусматривает запрет на выброс пищевых продуктов в розничной торговле продуктами питания. Благодаря такой модели Франция уже около четырех лет успешно борется с пищевыми отходами. Предложение  также предусматривает следующие пункты:

«Растущее количество пищевых отходов загрязняет окружающую среду и усугубляет климатический кризис. Поэтому отказ от  них также является решающим шагом на пути к защите климата», — объясняет Фишер. Известно, что пищевые отходы занимают третье место в мире по объему выбросов парниковых газов.