Общепит Австрии под огнем критики: неоправданное повышение цен, несмотря на снижение НДС

Снижение НДС для отечественной гастрономии дало неприятные результаты. При снижении налогов до 15 процентов на напитки и 5 процентов на продукты питания правительство упускает около 700 миллионов евро своего дохода от налоговых поступлений. Таким образом эти деньги направлены на поддержку пострадавших от коронавирусного кризиса хозяев заведений общественного питания. Речь идет о прямой помощи и розничные цены для потребителей по идее должны были бы оставаться неизменными. «Тот факт, что владельцы ресторанов получили дополнительный доход, повысив свои цены, определенно не был тем, для чего все затевалось», — говорит Томас Раш, председатель FCG Вены и кандидат на предстоящих выборах в муниципальный совет Вены.

Экономика медленно восстанавливается от последствий пандемии. Однако стоит присмотреться к тому факту, что в июле инфляция выросла до 1,7 процента. Половина резкого повышения цен связана с расходами на жилье, а половина — с посещением ресторанов. «В то время как повышение цен на отели было в разумных пределах 0,4 процента, рестораны с резким повышением цен на 3,7 процента, несмотря на снижение НДС в июле, являются одними из основных факторов инфляции», — критикует Раш.

Источник: Austria-today.ru